世界のウイスキー

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テイスティング

Whisky Magazine ではウイスキー専門家、作家、愛飲家によるテイスティングを毎号開催し、その情報を皆さんにお届けしています。

推奨ボトル

テイスターが判定したポイントの規定によってSilver Recommended（銀賞）もしくは Gold Editors Choice（金賞）が毎号決定します。

ベリーズシングルモルトスコッチウイスキー 1996 オーヘントッシャン カスク#2021996    46.0%

  • 蒸溜所名: オーヘントッシャン蒸溜所
  • 地域: ローランド
  • ブランド: ベリー・ブラザーズ＆ラッド
  • 価格帯: 26-70
  • 入手可能場所: 全世界
  • 掲載号:143号

ローラ・フォスターSCORE7.2

香り
ファンキーでトロピカルな印象がある。パイナップルとマンゴー、シャーベット、バニラ、黒コショウ、銅のような金属の感触。一隅でおがくずが風に舞っている。
味
香りで感じたトロピカルフルーツはそこにある。だが風味を支配しているのはバニラだ。バニラ風味が、他の要素を覆い隠している。微発泡ワインのようにはじける口当たり。
フィニッシュ
バニラ風味が、より噛みごたえのありそうなトフィーやファッジの風味に変化する。そこにはコショウがまぶされたような感触もある。
コメント
子供の頃に食べたお菓子（具体的にはヴェルタースオリジナルとファッジ）のような印象。

マーク・ニュートンSCORE7.1

香り
とても軽やかな香り。草や緑茶のようで、石鹸も思い起こさせる。ベイリーフや、かすかにセージのようなハーブ香。粗挽きアーモンド、白コショウ、コリアンダーをまぶした感じだが、抑えつけられて静かな印象。
味
エルダーフラワーのコーディアル、クレムフレッシェ、クリーム感たっぷりのブリーチーズ。ホップのような感触があり、青リンゴ風味が消えるとモルト風味が顔を出す。ドライホップ。黒コショウの穏やかな刺激と、グレープフルーツ風味が背後に控えている。
フィニッシュ
余韻は短く、クリーミーで、やや石鹸のような風味。大手メーカーのラガービールを思わせる。
コメント
心地よいウイスキーではあるが、繊細というよりも、どちらかといえば迫力に欠ける印象。